铁锅每天可以用洗洁精清洗吗?

铁锅每天可以用洗洁精清洗，但要注意方法。洗洁精会带走铁锅表面的油膜，长期使用可能导致生锈。建议每次用后用热水冲洗，再用软布擦干。如果油污较重，可加少量小苏打去污，避免钢丝球刮擦。新锅使用前要先开锅，形成保护层。存放时保持干燥，可在锅内涂一层薄油防锈。

清洗注意事项

铁锅不宜长时间浸泡在洗洁精水中。残留的洗洁精可能影响下次烹饪，导致食物变色。遇到顽固污渍，可用热水加白醋煮开去除。每次清洗后务必擦干，或小火烘干。定期用猪皮或姜片擦拭，能保持锅体光滑。避免用强酸强碱清洁剂，会腐蚀铁锅表面。