胡子菠菜保存技巧 胡子菠菜保存技巧是什么?

胡子菠菜保存前需用厨房纸吸干表面水分，避免腐烂。用保鲜袋或保鲜盒装好，袋口留点缝隙透气，放入冰箱冷藏层，可保存5到7天。不要清洗后直接放冰箱，湿气会让叶子发黄变黏。根部朝下存放能延长保鲜时间，保持脆嫩口感。

胡子菠菜的保存妙招

若需长期保存，可焯水后沥干水分，分成小份冷冻，能放1个月。冷冻的菠菜适合煮汤或炒菜，口感依然不错。常温下放置不要超过2天，否则叶子会蔫掉。不要和苹果、香蕉等水果放一起，乙烯气体会加速菠菜变质。