北瓜啥时候可以摘?

北瓜一般在开花后40到60天可以采摘。当瓜皮变硬、颜色变深、瓜蒂开始干枯时，说明已经成熟。用手轻拍瓜身，发出沉闷声表示成熟。夏季种植的北瓜生长期短，秋季种植的生长期长。摘瓜时用剪刀剪断瓜蒂，避免拉扯损伤藤蔓。

北瓜的采摘技巧

北瓜成熟后要及时采摘，否则容易腐烂。摘下的北瓜可以放在阴凉通风处保存，能存放2到3个月。未成熟的北瓜皮嫩，切开后果肉发白，味道发苦。判断成熟度还可以看瓜脐，瓜脐凹陷且周围裂纹多，说明瓜肉更甜。储存时避免阳光直射，防止水分流失。