时间:01-18人气:16作者:临风唱晚秋
一百斤湿谷子晒干后大约只剩七十斤左右。谷子含水量高,晒干过程中水分蒸发掉三成。刚收获的谷子水分足,直接堆放容易发霉。晒干后谷子重量减轻,但更耐储存,不易变质。农民会选晴天晾晒,翻动几次让谷子干得均匀。晒干的谷子颗粒饱满,适合长期存放。
晒干过程的影响
晒谷时间长短影响最终重量。连续晒三天比晒两天轻十斤左右。空气干燥时谷子失水快,阴雨天则晒不透。谷子堆太厚会发霉,必须摊开晒。机器烘干比自然晒更省时,但成本高。晒好的谷子用手指一掐就碎,水分只剩一成左右。
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