元宵跟汤圆是一种东西吗?

元宵和汤圆不是同一种东西。元宵是“滚”出来的，把馅料切成小块，蘸上水在糯米粉里反复滚动，直到变圆。汤圆是“包”出来的，像包饺子一样把馅料包进湿糯米粉团里揉圆。元宵口感更粗糙外皮硬，汤圆更软糯外皮滑。元宵馅料偏甜，常有芝麻、豆沙；汤圆馅料种类多，还有肉、菜等咸味口味。

制作与食用区别

元宵煮后汤浑浊，粉会溶进水里，吃的时候要连汤喝。汤圆煮后汤清澈，馅料不易流出，可以直接吃。北方人常吃元宵，南方人更爱汤圆。元宵适合炸着吃，外皮酥脆；汤圆适合蒸着吃，软糯香甜。元宵节时北方人包元宵，南方人包汤圆，都是团圆的象征。