湖南地区水稻什么时候收割?

湖南地区水稻一般在每年7月下旬到8月初开始收割早稻，晚稻则在10月中下旬到11月初收割。具体时间受气候影响，早稻生长期约120天，晚稻约150天。湘南地区气温高，收割较早；湘西山区稍晚。农民会根据稻穗金黄程度和天气情况安排收割，避开连续雨天，确保稻谷干燥。

收割特点

湖南水稻多采用人工收割和机械收割结合的方式。早稻抢收时，农民凌晨下田，趁凉爽劳作。晚稻收割时，常使用收割机提高效率。收割后稻谷需及时晾晒，防止发芽。传统农谚说“秋分不割，霜打莫怨”，提醒农民把握农时。现代种植中，无人机也开始用于监测稻谷成熟度。