竹菜板打腊后能用吗?

竹菜板打蜡后能继续使用，但需选择食品级蜡。蜂蜡或棕榈蜡是常见选择，无毒且能保护菜板。打蜡前需彻底清洁菜板，确保表面干燥。用软布蘸取蜡液均匀涂抹，静置1小时后擦去多余蜡层。打蜡后的菜板更防水防霉，延长使用寿命。使用时避免长时间浸泡，定期补蜡保持效果。

打蜡注意事项

打蜡频率不宜过高，每月一次即可。避免使用工业蜡或含化学成分的蜡，可能污染食物。菜板出现裂缝或严重磨损时，打蜡效果会变差，建议更换新菜板。清洗时用温水加少量洗洁精，不要用钢丝球刮擦。存放时保持通风，避免潮湿环境发霉。