饱和食盐水再加盐怎么样?

饱和食盐水再加盐不会继续溶解，盐会沉在底部。因为水已经无法溶解更多盐，多余的盐会形成晶体。这种现象叫溶解平衡。温度升高时，盐的溶解度会略微增加，但常温下加再多盐也无法改变饱和状态。

饱和食盐水的特性

饱和食盐水浓度很高，可以用来保存食物，比如腌咸蛋。它的沸点比纯水高，煮东西时温度能达到108摄氏度。冬天撒盐化雪也是利用盐降低冰点，但饱和盐水效果更好。实验室还用它做浮力实验，鸡蛋能浮在饱和食盐水上面。