满天星是什么茶叶?

满天星是一种白茶，属于福建福鼎的特色茶。它的茶叶细小如米粒，冲泡后芽头直立，形似满天繁星。采摘时只取一芽一叶，经过萎凋和干燥制成，茶汤清澈，滋味清甜。这种茶产量稀少，价格较高，常被当作礼品赠送。

满天星的冲泡特点

冲泡满天星水温控制在80度左右，不宜过高。玻璃杯是最佳选择，能欣赏茶叶在水中舒展的过程。每次投茶量约3克，可冲泡5次以上。茶香带有淡淡的花香，回甘明显。存放时需密封避光，避免受潮影响风味。