5月份吃苹果是反季节吗?

5月份吃苹果不算反季节。中国北方地区苹果在10月成熟，冷藏技术让苹果全年供应。新疆、甘肃等地5月有早熟苹果品种，口感清脆。超市里的苹果多为冷库储存，新鲜度和营养保持较好。进口苹果如新西兰苹果5月正值产季，品质优良。反季节水果多指大棚种植，苹果主要依赖储存，不属于反季节范畴。

苹果储存小知识

苹果储存温度控制在0到4摄氏度最适宜。家用冰箱冷藏室湿度较高，苹果易吸味变质。最好用保鲜袋单独包装，避免挤压损伤。常温存放的苹果3到5天会变软，冷藏可延长至1个月。苹果释放乙烯气体，会加速其他水果成熟，单独存放更佳。腐烂的苹果要立即挑出，防止感染好苹果。