藕生长在湖底的泥里它是植物的根?

藕是莲花的地下茎，不是根。它生长在湖底的淤泥中，节上会长出须状根和叶芽。藕的中间有孔，折断后会有细丝相连，这就是成语"藕断丝连"的由来。人们常吃的藕其实是莲花的茎部，富含淀粉和维生素。

藕的生长特点

藕在春季发芽，夏季长叶开花，秋季成熟采收。一根藕能长出多节，每节都能繁殖新植株。藕的孔道帮助它在淤泥中呼吸，适应水下环境。藕的表面有许多小孔，这些气孔与水下的部分相通，确保植物不会缺氧。