菠萝是水果吗,属于什么性质的水果?

菠萝是水果，属于热带多汁水果。它的外表有硬壳，果肉金黄酸甜，富含维生素C和菠萝蛋白酶。菠萝可以直接吃，也能榨汁或做甜品。每年夏秋是菠萝的盛产季节，这时候的菠萝最甜多汁。超市里常见的有金钻菠萝和台农菠萝，品种不同口感略有差异。

菠萝的性质

菠萝属于热性水果，吃多了容易上火。它的表面有刺眼，削皮时要戴手套防止扎手。菠萝含有蛋白酶，能分解蛋白质，所以吃肉时配菠萝很合适。切开的菠萝泡盐水可以减少涩味，还能让果肉更甜。新鲜菠萝的叶子翠绿，叶子越绿说明越新鲜。