不锈钢水壶可以煮茶吗?

不锈钢水壶可以煮茶，但要注意选择食品级材质的水壶。304或316不锈钢壶耐高温、不生锈，适合直接煮茶。煮茶时建议用小火慢煮，避免壶底烧焦。茶水长时间接触不锈钢可能会产生轻微金属味，建议煮好后及时倒出。新壶使用前可用柠檬水煮开去除异味。

煮茶注意事项

不锈钢壶煮茶需控制时间，一般3-5分钟为宜。绿茶适合80℃左右冲泡，红茶可用沸水煮。壶内茶垢要及时清理，可用小苏打或醋水浸泡。避免空壶干烧，会损坏壶底涂层。煮茶后及时清洗，残留茶渍可能滋生细菌。定期检查壶身是否有划痕或变形，影响使用安全。