香蕉储存小技巧是什么?

香蕉储存要避免阳光直射，室温下可放3到5天。买回时用保鲜膜包住香蕉柄，能延缓成熟。未熟的香蕉可以和苹果或西红柿放在一起，加快变黄。已经变软的香蕉适合做奶昔或烘焙，别浪费。香蕉皮变黑不影响果肉，冷藏反而会让果肉变黑。

储存注意事项

香蕉不能和土豆、洋葱放一起，这些蔬菜会释放乙烯气体，让香蕉过快腐烂。切开后的香蕉要泡淡盐水，防止氧化变黑。冷冻香蕉可以保存1个月，做冰沙时直接取用。悬挂存放比平铺更好，避免压伤果肉。厨房阴凉处是最佳储存位置，远离灶台和电器散热口。