五峰毛尖属于什么茶?

五峰毛尖属于绿茶，产自湖北五峰山。茶叶外形细直多毫，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，经杀青、揉捻、干燥等工序制成。五峰毛尖历史悠久，曾是清朝贡茶，如今是中国地理标志产品。当地茶农常在清明前后采摘，确保茶叶品质。

五峰毛尖的特点

五峰毛尖富含茶多酚和氨基酸，咖啡碱含量适中。冲泡水温控制在80到85摄氏度，每杯投茶3到5克。茶汤入口回甘，带有板栗香气。存放时需密封避光，保质期约12个月。当地茶馆常搭配当地山泉水冲泡，突出茶的本味。新茶上市时，茶农会举办品茶会吸引游客。