超市门口卖卤味怎么样?

超市门口卖卤味是个不错的选择。超市人流量大，顾客购物时顺便买卤味很方便。卤味价格亲民，适合大众消费。超市环境干净，能保证食品卫生。卤味种类丰富，有鸡爪、鸭脖、豆干等，能满足不同口味。超市还能提供打包服务，顾客买了直接带走，省时省力。

卤味销售的注意事项

卤味必须新鲜，当天制作当天卖完。夏天高温时容易变质，需要冷藏保存。超市可以搭配饮料和零食一起促销，提高销量。卤味可以试吃，吸引顾客购买。节假日可以推出优惠活动，比如买二送一。保持摊位整洁，定期清理垃圾，给顾客好印象。