刚摘下来的蜂蜜可以直接吃吗?

刚摘下来的蜂蜜可以直接吃，不需要额外处理。蜜蜂采集花蜜后，经过反复酿造和封存，蜂蜜本身具有天然抗菌性。新鲜蜂蜜含有活性酶、维生素和矿物质，营养更丰富。直接食用能保留完整的风味和健康成分，但要注意避免混入蜂蜡或蜂巢碎片。

蜂蜜的食用建议

刚取出的蜂蜜可能会有少量蜂巢碎屑，用细网过滤后更纯净。蜂蜜结晶是正常现象，温水浸泡即可恢复液态。婴儿一岁以下不宜食用蜂蜜，以防肉毒杆菌风险。每天食用20到30克蜂蜜能补充能量，搭配柠檬水或面包都很美味。