汕头朝阳特产是什么?

汕头朝阳特产有潮汕牛肉丸、达濠鱼丸、汕头朥饼和南澳紫菜。牛肉丸弹牙多汁，鱼丸鲜美Q弹，朥饼酥脆香甜，紫菜则鲜嫩爽口。这些特产都采用传统工艺制作，保留了潮汕独特的风味。游客来朝阳必尝这些小吃，当地人逢年过节也会准备。

特产制作工艺

牛肉丸选用新鲜牛肉手工捶打，鱼丸用马鲛鱼肉制作，朥饼加入猪油烘烤，紫菜则靠阳光晾晒。每种特产都有严格的制作步骤，比如牛肉丸要捶打上万次，朥饼需反复折叠烤制。这些传统方法让特产口感独特，深受食客喜爱。