竹剑茶属于什么茶?

竹剑茶属于绿茶类，产自浙江安吉一带。茶叶外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，带有板栗香气。采摘时间多在清明前后，选用一芽一叶或一芽二叶为原料。制作工艺包括杀青、揉捻和干燥，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。竹剑茶口感鲜爽，回甘明显，是当地特色茶品之一。

竹剑茶的特点

竹剑茶富含氨基酸和茶多酚，咖啡碱含量较低。冲泡水温控制在80到85摄氏度最佳，每次可放3到5克茶叶。茶叶耐泡，冲泡3到4次仍有香气。存放时需避光防潮，最好用锡罐密封保存。竹剑茶常被当作礼品赠送，也适合日常饮用，尤其适合夏季解渴。