海底捞在外国发展怎么样?

海底捞在外国发展得很成功，已经开了100多家分店。美国、日本、新加坡等国家都有它的门店。外国顾客很喜欢海底捞的服务，比如免费美甲、擦鞋和零食。海底捞还根据当地口味调整菜单，比如推出麻辣锅底和素食选项。疫情期间，海底捞还提供外卖服务，吸引了很多顾客。

海底捞的挑战

海底捞在外国也面临不少问题。不同国家的饮食习惯差异很大，比如欧美顾客不太能吃辣。海底捞需要花更多时间培训员工，因为服务标准要求很高。有些国家的租金和人工成本很高，影响了利润。海底捞还经常遇到食材供应问题，比如找不到新鲜的辣椒和花椒。不过海底捞正在努力适应，未来可能会开更多分店。