面包房加设备一共需要多少?

面包房加设备总共需要5到10万元，具体看规模和需求。基础设备包括烤箱、搅拌机、醒发箱、冷藏柜等。小型面包房可能只需要2到3万元，购买二手设备能节省成本。大型面包房可能需要20万元以上，还要考虑运输和安装费用。设备质量很重要，耐用性强的设备能用多年。

设备清单参考

必备设备有烤箱、和面机、发酵箱、展示柜。烤箱价格从几千到几万不等，燃气烤箱比电烤箱便宜。和面机分立式和卧式，小型店用立式即可。发酵箱控制温度湿度，保证面团完美发酵。冷藏柜用于存放原料和成品，防止变质。二手设备市场能淘到实惠好货，但要检查使用状态。