古埃及的农业是什么?

古埃及农业依赖尼罗河，每年河水泛滥带来肥沃淤泥。农民种植小麦、大麦、亚麻等作物，还种葡萄、椰枣做食物和酿酒。工具简陋，用木犁翻地，镰刀收割。灌溉系统挖沟渠引水，确保作物生长。奴隶和农民一起劳作，农业收成决定国家兴衰。

农业技术

古人发明沙漏计时，安排灌溉时间。农民用牛拉车运输粮食，地窖储存谷物防止变质。尼罗河三角洲土地肥沃，一年可种两季。法老派官员管理农田，征收粮食作为税收。干旱时，农民挖井取水，保障作物存活。农业技术推动埃及成为古代文明中心。