酒店三知三会是什么?

酒店三知三会是指员工必须知道消防知识、安全规程和应急流程，会使用消防器材、组织疏散和初期火灾扑救。前台员工需熟悉客房安全设施，保安人员要掌握监控系统操作，保洁人员则需了解危险品处理方法。新员工入职必须培训三知三会内容，定期考核确保人人过关。

三知三会的重要性

三知三会是酒店安全管理的核心，能有效预防火灾和意外事故。消防演练每月至少一次，员工需在30秒内穿戴好装备。客房内配备灭火器和防烟面罩，走廊每50米设置一个应急灯。紧急情况下，员工要引导客人沿安全通道撤离，不得使用电梯。这些措施保障了住客和员工的生命财产安全。