原浆啤酒可以存放多久?

原浆啤酒没有经过过滤和杀菌，保质期很短。常温下只能放3到5天，冷藏可以延长到7到15天。开封后必须尽快喝完，最好24小时内饮用完毕。啤酒会逐渐变酸，产生沉淀，口感变差。有些厂家会添加少量防腐剂，但存放时间也不会超过一个月。新鲜的原浆啤酒泡沫丰富，麦香浓郁，放久了风味会大打折扣。

存放注意事项

存放原浆啤酒要避光、低温、直立放置。阳光直射会让啤酒产生异味，温度升高会加速变质。塑料瓶装的比玻璃瓶的更容易坏，因为氧气更容易进入。运输过程中剧烈震动也会影响品质。开封后没喝完的可以密封冷藏，但第二天最好喝完。判断啤酒是否变质可以看有没有异味或者大量沉淀。