绍兴黄酒有保质期吗?

绍兴黄酒有保质期，但存放得当能放很久。瓶装黄酒一般标注3到5年保质期，实际储存条件好时，10年以上也能喝。传统陶坛装的黄酒存放时间更长，有些陈年黄酒甚至能存放几十年。黄酒怕高温和阳光，放在阴凉避光处能延长保存时间。开封后黄酒容易变质，最好尽快喝完，或者密封后冷藏保存。

黄酒的储存方法

绍兴黄酒储存要避光防潮。陶坛装的黄酒用蜡封口，能防止空气进入。瓶装黄酒竖立存放，避免酒液接触瓶盖。储存温度最好在10到20度之间，温度过高会加速变质。黄酒存放后会自然发酵，颜色变深，口感更醇厚。开封后的黄酒倒入小瓶密封，减少空气接触，能多放几个月。陈年黄酒沉淀物多，饮用前需要静置澄清。