时间:01-18人气:11作者:狂拽今生
粽子有四个角还是三个角,其实没有统一标准。传统粽子多为四个角,像金字塔一样立体,象征稳固。南方有些地方偏爱三个角,形状更像牛角,寓意吉祥。包法不同,三角粽子用两片粽叶,四角粽子需三片,手法更复杂。市面上卖的粽子多是四个角,方便包裹和运输。家庭制作时,大家会按习惯选择,形状不重要,味道才是关键。
粽子的形状差异
四角粽子包起来更紧实,不易散开,适合放多种馅料。三角粽子棱角分明,容易煮透,口感更软糯。北方粽子多为四角,甜馅为主;南方三角粽子常见,咸馅居多。手工包粽子时,叶子大小和折叠方式会影响最终形状。机器生产的粽子多是四角,效率高。无论几个角,粽叶的清香和糯米的软糯才是端午的味道。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com