奶糖上面的那层纸是什么材质?

奶糖表面的薄纸是糯米纸，主要成分是淀粉和少量明胶。这种纸遇口水会迅速融化，不会影响口感。糯米纸很薄，像蝉翼一样透明，能保护糖体不被污染。有些糯米纸还添加了水果味，增加甜味层次。这种材质成本低，又能防粘，是糖果包装的常见选择。

糯米纸的特性

糯米纸可食用，入口即化，无需撕掉。它由玉米淀粉或土豆淀粉制成，加糖和调味后制成薄膜。存放时需防潮，否则会变软粘连。糯米纸没有特殊气味，不会抢走奶糖的香甜。小朋友吃糖时常会连纸一起嚼，完全不用担心安全问题。