半自动咖啡机的水压为多少?

半自动咖啡机的水压一般在9巴左右，这个压力能确保热水均匀穿过咖啡粉，萃取出香浓的咖啡液。家用咖啡机通常压力稳定在8到10巴之间，商用设备可能更高。压力不足会导致咖啡味道寡淡，过高则容易过度萃取，产生苦涩味。日常使用时，定期清洁机器能保持水压稳定。

水压的重要性

水压直接影响咖啡的品质，9巴的压力能让咖啡粉充分膨胀，释放油脂和风味。如果水压低于7巴，水流速度会变慢，咖啡口感偏淡；高于12巴则可能破坏咖啡结构，产生焦苦味。新手可以通过观察咖啡流速判断水压是否合适，理想状态下，25秒能萃取出30毫升浓缩咖啡。