有机草莓有农药残留吗?

有机草莓种植过程中禁止使用化学农药，主要依靠生物防治和物理方法驱虫。比如用天敌昆虫除害虫，或用粘虫板捕捉害虫。但有机农场可能允许使用少量天然农药，如除虫菊素或矿物油。这些物质残留量极低，远低于安全标准。消费者购买时建议清洗，但无需过度担心农药问题。

有机草莓的种植特点

有机草莓生长周期较长，产量比普通草莓低三成左右。农场需轮作休耕，保持土壤肥力。人工除草代替除草剂，增加种植成本。有机草莓外观可能不均匀，虫斑较多，但风味更浓郁。认证机构每年检查土壤和种植记录，确保符合有机标准。