南方什么时候种大蒜最合适?

南方种植大蒜的最佳时间是秋季，一般在9月下旬到11月上旬。气温降到20摄氏度左右时，大蒜开始发芽。南方冬季温暖，大蒜能在土壤里安全过冬。春季气温回升后，大蒜快速生长，5月左右就能收获。选择晴朗天气播种，土壤湿润但不积水，发芽率更高。

种植注意事项

大蒜喜欢疏松肥沃的土壤，播种前要深翻土地并施足底肥。行距保持在15到20厘米，株距8到10厘米，每亩用种量150公斤左右。出苗后要及时除草，保持土壤湿润。收获前两周停止浇水，这样大蒜储存时间更长。南方雨水多，注意排水防烂根。