大头菜东北几月份种最好?

大头菜在东北最适合种植的时间是4月下旬到5月上旬。这个时期气温回升稳定，土壤解冻后适合播种。春季种植的大头菜生长周期长，产量高，品质好。6月也能种植，但生长期较短，个头可能偏小。秋季收获的大头菜耐储存，可以保存到冬天食用。

种植要点

大头菜喜欢凉爽天气，怕高温多雨。播种前要深翻土壤，施足底肥。种子撒入土后覆盖薄土，保持湿润。出苗后要及时间苗，每棵留20厘米距离生长。生长期需浇水2-3次，但积水会导致烂根。收获前10天停止浇水，这样大头菜更耐储存。