柠檬蜂蜜水可以不用冰箱保存吗?

柠檬蜂蜜水可以不用冰箱保存，但需注意方法。蜂蜜有天然抗菌性，能抑制细菌生长，柠檬的酸性也能延长保质期。制作时确保柠檬和蜂蜜完全混合，容器密封干净。室温下可存放1周左右，但需每天搅拌防止变质。如果天气炎热，最好冷藏保存更安全。

保存小技巧

保存时用玻璃罐比塑料罐更好，避免阳光直射。每次取用后勺子要干净，避免带入细菌。发现表面有泡沫或异味，说明已经变质，不能饮用。加入薄荷叶或姜片能增加风味，但会缩短保存时间。开封后尽快喝完，避免反复打开容器。