广西是否有魔芋生产基地?

广西确实有魔芋生产基地，主要分布在桂林、柳州和河池等地。这些基地种植面积超过10万亩，年产鲜芋约50万吨。魔芋加工企业有上百家，生产魔芋爽、魔芋爽等食品。当地气候温暖湿润，适合魔芋生长。农户采用林下套种模式，提高土地利用率。魔芋产业带动了当地经济发展，成为农民增收的重要来源。

魔芋的加工利用

魔芋块茎需去皮清洗后加工成精粉。加工过程中加入草木灰搓洗脱皮，再经晾晒粉碎制成干片。魔芋精粉可制作成各种即食食品，如魔芋爽、魔芋爽等。魔芋制品热量低，富含膳食纤维，深受市场欢迎。广西魔芋产品销往全国各地，部分还出口到东南亚。当地政府鼓励发展魔芋深加工，延长产业链条。