电热水壶可以烧油吗?

电热水壶不能烧油，因为油和水的沸点不同。水加热到100度会沸腾，而油需要200度以上才会冒烟。电热水壶的设计温度一般不会超过120度，根本达不到烧油的条件。强行加热油会导致油温升高，但壶内不会有明显变化，反而可能损坏加热元件。

电热水壶的危险性

电热水壶加热油会引发安全隐患。油温过高时可能冒烟甚至起火，而壶体材质不耐高温，容易变形或破裂。曾有实验显示，电热水壶加热食用油后，壶底出现焦黑痕迹，加热管也烧坏了。家用电热水壶只适合烧水，千万别用来加热其他液体或食物。