百里香是一年生还是多年生的?

百里香是多年生草本植物，寿命可达5年以上。它的茎干木质化，冬季地上部分枯萎，根部仍存活。百里香耐寒耐旱，适合在阳光充足、排水良好的环境中生长。每年春季新芽从根部萌发，夏季开花，秋季结果。种植一次可以连续采收多年，适合家庭盆栽或花园种植。

百里香的生长特点

百里香植株高度约15到30厘米，叶片细小呈椭圆形，带有浓郁香气。它的根系发达，能适应贫瘠土壤。每年春季需要修剪枝条促进分枝，开花后及时采摘可延长采收期。百里香繁殖容易，可通过扦插或分株方式培育。新鲜百里香可直接烹饪，晒干后保存时间更长，是常用的香草调料。