冻干柠檬可以常温保存吗?

冻干柠檬可以在常温下保存，但需要密封在干燥阴凉处。真空包装的冻干柠檬能放1到2年，开封后最好3个月内吃完。高温潮湿环境容易吸潮变质，建议放在密封罐或食品袋中。开封后若出现结块或变色，说明受潮了，不宜再食用。

冻干柠檬的保存技巧

冻干柠檬怕光怕湿，保存时别用透明罐子。开封后可以放几包干燥剂吸湿，延长保质期。南方梅雨季节最好放冰箱冷藏，北方干燥地区常温保存也没问题。泡水时取一片即可，整瓶开封后尽快用完，避免反复打开受潮。