时间:01-20人气:22作者:醉清风
瑰夏咖啡红标属于中高端档次,价格每斤约800到1500元。它产自巴拿马翡翠庄园,豆身小而均匀,带有花香和柑橘味。烘焙程度较轻,保留更多果酸感。红标常用于手冲或虹吸壶冲泡,适合喜欢清新口感的人。咖啡爱好者会把它当作日常口粮豆,性价比不错。
红标的特点
红标瑰夏的酸度明亮,回甘持久,余韵有蜂蜜甜感。豆子密度高,冲泡时膨胀率低,出油慢。保存得当的话,风味能维持3到6个月。新手冲泡时水温建议90度左右,避免过萃。有些咖啡馆会用红标做拼配豆,增加层次感。咖啡师推荐用细嘴壶慢冲,激发更多香气。
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