葡萄泡在水里会坏吗?

葡萄泡在水里确实容易坏。葡萄皮薄，吸水后会变得松软，容易滋生细菌。泡的时间越长，腐烂速度越快。新鲜葡萄最好直接吃，泡水后口感变差，还可能失去甜味。如果需要清洗，快速冲洗几秒即可，不要长时间浸泡。

泡水的影响

泡水会让葡萄的营养流失，维生素C和抗氧化物会溶进水里。买回家的葡萄如果有坏果，要马上挑出来，避免传染好的。储存时用纸巾包好放冰箱，能延长保鲜期。洗过的葡萄要尽快吃完，放一夜就容易变质。