陶瓷碗能放冰冻层吗?

陶瓷碗可以放冰冻层，但需要选择质量好的厚壁碗。薄胎陶瓷碗遇冷热温差容易开裂，特别是碗底有釉面的产品更易受损。使用前先让碗在室温下静置半小时，再放入冰箱能降低风险。陶瓷碗适合短期冷冻，存放时间过长可能导致釉面脱落或碗体脆化。

陶瓷碗的使用建议

陶瓷碗冷冻后不要立即倒入热水，温差过大会让碗炸裂。取出冷冻食物时最好自然回温，避免用金属勺子刮擦碗内。陶瓷碗适合存放汤羹、炖菜等温热食物，但装酸性食物如果汁、醋类时间过长，可能腐蚀釉面。日常使用时轻拿轻放，避免磕碰碗沿。