土豆一般是什么时候开始种植?

土豆一般在春季种植，具体时间因地而异。北方地区多在4月中下旬播种，南方温暖地区可提前到2月底。种植时需选择土层深厚、排水良好的地块。土豆喜欢凉爽气候，适宜生长温度为15到25度。春季种植可避开夏季高温，确保产量和质量。

种植注意事项

土豆种植前需提前催芽，切块时保证每块有2到3个芽眼。种植深度约5厘米，行距保持30厘米左右。出苗后要及时中耕除草，促进根系发育。生长期需保持土壤湿润，但积水会导致块茎腐烂。收获期多在6到8月，当植株枯黄时即可挖取土豆。