三白汤是指哪三样?

三白汤指的是由白萝卜、白菜和白豆腐这三样食材熬制的汤。白萝卜脆嫩爽口，白菜清甜多汁，白豆腐软滑细腻，三者搭配营养互补。这道汤在秋冬季节特别受欢迎，既能暖身又能润燥，制作简单，老少皆宜。

三白汤的做法

三白汤做法简单，先将白萝卜和白菜切块，白豆腐切小块。锅中加水烧开，放入所有食材，小火炖煮20分钟。出锅前加少许盐和香油调味，汤色清亮，味道鲜美。这道汤热量低，富含维生素和膳食纤维，适合日常保健。