韭菜常温保存多久?

韭菜在常温下能保存2到3天。买回来的韭菜带着泥土，用厨房纸包好放在阴凉处，避免阳光直射。每天检查一次，发现发黄变软就要尽快食用。不要用水洗，潮湿的韭菜更容易腐烂。夏季温度高，保存时间会缩短，最好当天吃完。

韭菜的保存技巧

韭菜可以放进冰箱冷藏，能延长到5天。用保鲜袋装好，袋口留点缝隙透气。不要和苹果、香蕉放一起，这些水果会加速韭菜变黄。如果需要保存更久，可以切成段冷冻，能存1个月。冷冻后的韭菜适合做馅，口感和新鲜韭菜差不多。