樱桃怎么样保鲜时间长?

樱桃要保鲜，先别洗，带蒂存放。用透气盒装好，再放一层厨房纸吸水。冰箱冷藏能放7天，温度控制在0到4度。冷冻可保存半年，但解冻后口感变软。樱桃怕压，别堆叠太满。运输时用冰袋降温，能延长货架期。不同品种保鲜时间不同，硬肉樱桃更耐放。

樱桃保鲜小技巧

樱桃表面有天然蜡层，别用手搓洗。坏果先挑出来，避免传染健康果实。密封袋要留小孔透气，防止发霉。冷藏前别去梗，能减少水分流失。樱桃和苹果放一起，乙烯气体会加速成熟。真空包装能锁住新鲜，适合长期保存。樱桃汁容易染菌，处理时戴手套更卫生。