豆角可以冷藏?

豆角可以冷藏保存，能延长新鲜度3到5天。用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室，温度保持在4度左右。豆角表面有水分时要擦干，避免发霉。冷藏前不要清洗，吃的时候再洗。这样可以保持豆角的脆嫩口感，不会变软或发黄。

豆角冷藏注意事项

豆角冷藏时不要和其他蔬菜混放，特别是会释放乙烯的蔬菜。土豆、洋葱等会让豆角加速老化。冷藏时间不宜过长，超过一周会变干。如果豆角变软，可以用冷水浸泡10分钟恢复脆度。冷冻保存可以更久，但口感会变差。