100元一斤大米叫什么?

100元一斤的大米一般被称为“天价米”或“高端米”。这类大米多为稀有品种，如日本越光米、中国五常大米中的特级品，或是有机认证的生态米。常见于高端超市或礼品市场，适合送礼或特殊场合食用。普通超市里的大米价格通常在5到10元一斤，100元一斤的大米在市场上较为少见。

高端米的特点

高端米口感软糯、香气浓郁，种植过程要求严格。比如五常大米需要黑土种植、山泉水灌溉，日本越光米讲究低温储存。这类大米产量低，每亩只能出产300到400公斤，普通大米能产600公斤以上。消费者购买时需注意防伪，避免买到假冒产品。高端米适合搭配清淡菜肴，能提升米饭的口感体验。