冰柜调到多少度保鲜?

家用冰柜保鲜温度建议调到零下18度左右。这个温度能抑制细菌生长，保持食物新鲜。肉类、海鲜和速冻食品适合长期存放，蔬菜水果可以短期保存。冰柜温度过高容易导致食物变质，过低则可能冻伤食材。定期清理冰柜，避免霜层过厚影响制冷效果。

温度调节技巧

冰柜温度调节要分季节调整。夏季可以调到零下20度，冬季调到零下16度即可。存放食物时，热食要放凉再放进去，避免温度波动。不同食物分区存放，生熟分开，防止串味。冰柜门不要频繁开关，减少冷气流失。每隔3个月除霜一次，保持制冷效率。