白果是什么树上的果实?

白果是银杏树结的果实。银杏树是古老的树种，被称为活化石。白果秋天成熟，外皮黄色，里面是白色的果仁。白果可以食用，但生吃有毒，必须煮熟才能吃。很多人喜欢用白果煮粥或做甜品。银杏树寿命很长，能活上千年，有些古银杏树已有上千年历史。

白果的特点

白果有独特的香味，吃起来软糯可口。白果含淀粉、蛋白质和多种维生素。白果吃多了会不舒服，每天最多吃十颗。银杏树叶也能入药，常用来泡茶喝。白果外壳坚硬，需要敲开才能取出果仁。白果在市场上很受欢迎，价格也比较贵。