花式棉花糖用多长的竹签合适?

花式棉花糖适合用20到30厘米长的竹签，长度太短容易烫手，太长则转动不便。新手推荐25厘米，既能稳稳握住，又不会影响造型。专业制作时，30厘米竹签更灵活，适合拉出复杂图案。竹签直径约3毫米，太细容易折断，太粗则影响糖丝均匀度。选择光滑无毛刺的竹签，避免扎伤手指。

竹签使用技巧

竹签插入棉花糖机前，先在冷水中蘸一下，防止糖丝粘连。转动竹签时要匀速，快了容易断，慢了糖丝会结块。制作多层花式时，每层冷却10秒再继续，否则形状会变形。竹签末端可以裹层胶布，增加摩擦力更防滑。不用时把竹签平放，避免弯曲变形。