牛蛙是水产还是肉禽?

牛蛙属于水产类，因为它主要在水中生活，养殖环境多为池塘或稻田。牛蛙的肉质细嫩，味道鲜美，是常见的水产食材。市场上常将其归类为水产品销售，价格也和水产接近。牛蛙的生长周期短，半年就能长到一斤重，适合规模化养殖。

牛蛙的养殖特点

牛蛙以昆虫、小鱼和专用饲料为食，每天能吃体重的十分之一。养殖时需要控制水温在25摄氏度左右，过高或过低都会影响生长。牛蛙的繁殖能力强，一对种蛙一年能产卵上万枚。养殖户会定期清理池塘，防止疾病传播。牛蛙的皮和内脏也有利用价值，部分用于制药或制作饲料。