生日蛋糕最多放多久?

生日蛋糕放冰箱能保存3到5天。奶油蛋糕需冷藏保存，水果蛋糕最好2天内吃完。未开封的蛋糕能放更久，开封后容易变质。高温天气蛋糕容易坏，建议尽快食用。蛋糕表面覆盖保鲜膜能延长保质期。蛋糕受潮后口感变差，最好密封存放。

蛋糕保存方法

蛋糕放冰箱前需完全冷却，热气会滋生细菌。奶油蛋糕分层存放能避免粘连。水果蛋糕需先去掉易腐烂的水果再冷藏。蛋糕盒透气性好，适合短期保存。冷冻蛋糕能放1个月，但解冻后口感会变差。自制蛋糕没有添加剂，保质期比市售蛋糕短。